হালাল কি?হালাল প্রত্যয়িত হওয়ার অর্থ কী?

হালাল আরবি উৎপত্তি এবং মানে উপযুক্ত বা অনুমতি।হালাল খাদ্যতালিকাগত মান ও প্রবিধান অনুযায়ী, খাদ্য, ওষুধ, প্রসাধনী ইত্যাদি ক্ষেত্রে পণ্যের ক্রয়, সঞ্চয়, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং, পরিবহন এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়াকে হালাল সার্টিফিকেশন বলা হয় এবং যে পণ্যগুলি হালাল সার্টিফিকেশন পাস করা মুসলিম ভোক্তাদের ব্যবহার এবং খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

হালাল খাদ্য প্রাণীদের প্রতি নিষ্ঠুরতা এড়ায় এবং পরিবেশের ক্ষতি করে না।মুসলিমরা শুধুমাত্র হালাল খাবার খায় এবং অমুসলিমরাও হালাল খাবারের পৃষ্ঠপোষকতা করে।হালাল শংসাপত্র একটি গ্যারান্টি যে পণ্যটি মুসলমানদের খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা বা জীবনধারা পূরণ করে।হালাল সার্টিফিকেশন পণ্যের বিপণনযোগ্যতা ব্যাপকভাবে উন্নত করে।আপনি যদি হালাল ভোক্তাদের সংখ্যাগরিষ্ঠ একটি দেশে রপ্তানি বা রপ্তানি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে হালাল শংসাপত্র আপনাকে আমদানিকারক দেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তা পূরণ করার অনুমতি দেবে।

হালাল সনদ পাওয়ার মূল কারণ হল হালাল-ভোক্তা সম্প্রদায়কে তাদের হালাল চাহিদা মেটাতে সেবা করা।হালাল ধারণাটি মুসলমানদের দৈনন্দিন জীবনে সমস্ত ধরণের পণ্য ও পরিষেবার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

বিশ্বব্যাপী হালাল সার্টিফিকেশন পণ্যের চাহিদা বাড়ছে।মধ্যপ্রাচ্য, উত্তর ও দক্ষিণ আফ্রিকা, দক্ষিণ ও দক্ষিণ এশিয়া, রাশিয়া এবং চীনে মুসলিম জনসংখ্যা বিস্ফোরিত হয়েছে, খাদ্য বাজারে যথেষ্ট মুনাফা প্রদান করেছে।বর্তমানে, হালাল পণ্যের দুটি বৃহত্তম বাজার হল দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্য।এই অঞ্চলে 400 মিলিয়ন মুসলিম গ্রাহক রয়েছে।

হালাল বাজার এমন পণ্য যা হালাল প্রবিধান অনুযায়ী গ্রহণযোগ্য এবং মুসলিম সংস্কৃতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।বর্তমানে, হালাল বাজার ছয়টি প্রধান খাত অন্তর্ভুক্ত করে: খাদ্য, ভ্রমণ, ফ্যাশন, মিডিয়া এবং বিনোদন, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং প্রসাধনী।খাদ্যদ্রব্য বর্তমানে বাজারের একটি বড় অংশ ধরে রাখে

62%, যখন ফ্যাশন (13%) এবং মিডিয়া (10%) এর মতো অন্যান্য ক্ষেত্রগুলিও আরও বেশি সংখ্যক ভোক্তাদের আকৃষ্ট করতে বিকশিত হচ্ছে।

AT Kearney-এর একজন অংশীদার বাহিয়া এল-রায়েস বলেছেন: “মুসলিমরা বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় এক-চতুর্থাংশ এবং একটি ভোক্তা গোষ্ঠী হিসাবে এটির বাজারের একটি বড় অংশ রয়েছে৷ব্যবসায়িকদের, বিশেষ করে যারা পশ্চিমা দেশগুলির, তাদের লক্ষ্য রাখা উচিত এখন হালাল পণ্য ও পরিষেবাগুলিতে বিনিয়োগ করার এবং দ্রুত বর্ধনশীল বাজারের সুবিধা নেওয়ার একটি সুস্পষ্ট সুযোগ রয়েছে।"

উপরোক্ত বোঝাপড়া এবং HALAL শংসাপত্রের উপর জোর দেওয়ার উপর ভিত্তি করে, আমাদের কোম্পানি SHC সংস্থার কাছে HALAL শংসাপত্রের জন্য আবেদন করেছে।SHC হল একটি সার্টিফিকেশন সংস্থা যা GCC-অ্যাক্রিডিটেশন সেন্টার দ্বারা অনুমোদিত এবং সংযুক্ত আরব আমিরাত, মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুর এবং অন্যান্য দেশের সরকার কর্তৃক অনুমোদিত।SHC বিশ্বের প্রধান হালাল প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে পারস্পরিক স্বীকৃতি অর্জন করেছে।SHC এর তত্ত্বাবধান এবং নিরীক্ষার পরে, আমাদের কোম্পানির পণ্যগুলি হালাল শংসাপত্র পেয়েছে।

আমাদের হালাল-প্রত্যয়িত পণ্যগুলি হল মূলত চিনি-মুক্ত পুদিনা, যেমন স্ট্রবেরি-স্বাদযুক্ত চিনি-মুক্ত পুদিনা, লেবু-গন্ধযুক্ত চিনি-মুক্ত পুদিনা, তরমুজ-স্বাদযুক্ত চিনি-মুক্ত পুদিনা, এবং সামুদ্রিক লেবু-স্বাদযুক্ত চিনি-মুক্ত পুদিনা।আমাদের চিনি-মুক্ত পুদিনাগুলির কাঁচামাল হল প্রধানত সরবিটল, সুক্রলোজ এবং ভোজ্য স্বাদ এবং সুগন্ধিগুলি সুপরিচিত রকোয়েট কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত।তাদের মধ্যে, সরবিটল ব্যাপকভাবে খাদ্য এবং পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয় যাতে এটির ক্যালোরি সামগ্রী কমাতে ঐতিহ্যগত চিনি প্রতিস্থাপন করা হয়।সরবিটলে সাধারণ টেবিল চিনির মাত্র দুই-তৃতীয়াংশ ক্যালোরি রয়েছে এবং প্রায় 60% মিষ্টিতে পৌঁছাতে পারে।উপরন্তু, ছোট অন্ত্রে সরবিটল সম্পূর্ণরূপে হজম হয় না এবং অবশিষ্ট যৌগ বৃহৎ অন্ত্রে প্রবেশ করে, যেখানে এটি গাঁজানো হয়, বা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ভেঙ্গে যায়, যা শোষিত ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করে।দ্বিতীয়ত, ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারে প্রায়শই সরবিটল যোগ করা হয় কারণ এটি টেবিল চিনির মতো ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির তুলনায় রক্তে শর্করার মাত্রার উপর খুব কম প্রভাব ফেলে।চিনির বিপরীতে, সরবিটলের মতো চিনির অ্যালকোহল দাঁতের ক্ষয় সৃষ্টি করে না, এই কারণেই তারা প্রায়শই চিনি-মুক্ত মাড়ি এবং তরল ওষুধকে মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়।ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) স্বীকার করেছে যে সরবিটলের মতো চিনির অ্যালকোহল মুখের স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে।এটি একটি গবেষণার উপর ভিত্তি করে যা দেখা গেছে যে টেবিল চিনির তুলনায় সরবিটল দাঁত ক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে পারে।

এক কথায়, আমাদের পণ্যগুলি শুধুমাত্র হালাল দ্বারা প্রত্যয়িত নয়, যা মুসলিম ভোক্তাদের জন্য খুবই উপযোগী, কিন্তু অমুসলিম ভোক্তাদের জন্যও উপযুক্ত যারা খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমানকে গুরুত্ব দেন।হালাল শংসাপত্র প্রাপ্তির অর্থ হল আমাদের পণ্যের মানের স্তর আপনার আস্থার যোগ্য।আপনি যদি হালাল শংসাপত্রের গুরুত্ব স্বীকার করেন এবং আমাদের পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন, অনুগ্রহ করে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!