মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের উৎপত্তি এবং উদযাপন

প্রতি বছর অষ্টম চন্দ্র মাসের পনেরতম দিনে, এটি আমার দেশে ঐতিহ্যবাহী মধ্য-শরৎ উৎসব।এটি বছরের শরতের মাঝামাঝি, তাই এটিকে মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল বলা হয়।বসন্ত উৎসবের পর এটি চীনের দ্বিতীয় বৃহত্তম ঐতিহ্যবাহী উৎসবও।

চীনা চন্দ্র ক্যালেন্ডারে, একটি বছরকে চারটি ঋতুতে বিভক্ত করা হয়েছে এবং প্রতিটি ঋতুকে তিনটি ভাগে ভাগ করা হয়েছে: মেং, ঝং এবং জি, তাই মধ্য-শরৎ উত্সবকে ঝোংকুইউও বলা হয়।15 আগস্টের চাঁদ অন্যান্য মাসের পূর্ণিমার চেয়ে বেশি গোলাকার এবং উজ্জ্বল, তাই এটিকে মুন নাইট, অটাম ফেস্টিভ্যাল, মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল, আগস্ট ফেস্টিভ্যাল, আগস্ট মিটিং, মুন চেজিং ফেস্টিভ্যাল, মুন প্লেয়িং ফেস্টিভ্যাল এবং মুন বলা হয়। পূজা উৎসব, গার্লস ডে বা পুনর্মিলনী উৎসব, চীনের অনেক জাতিগোষ্ঠীর মধ্যে জনপ্রিয় একটি ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক উৎসব।এই রাতে, লোকেরা আকাশে উজ্জ্বল চাঁদের দিকে তাকায় এবং স্বাভাবিকভাবেই একটি পারিবারিক পুনর্মিলনের জন্য উন্মুখ থাকে যারা বাড়ি থেকে অনেক দূরে ভ্রমণকারীরাও তাদের নিজ শহর এবং তাদের আত্মীয়দের সম্পর্কে তাদের চিন্তাভাবনা পিন করতে এটি ব্যবহার করে।তাই, মধ্য-শরৎ উৎসবকে "পুনর্মিলনী উৎসব"ও বলা হয়।

কথিত আছে যে এই রাতে চাঁদ পৃথিবীর সবচেয়ে কাছে থাকে এবং চাঁদ সবচেয়ে বড় এবং উজ্জ্বল, তাই প্রাচীনকাল থেকেই চাঁদের ভোজন এবং প্রশংসা করার রীতি রয়েছে।এমন কিছু জায়গা আছে যেখানে 16 আগস্ট মধ্য-শরতের উত্সব সেট করা হয়েছে, যেমন নিংবো, তাইজৌ এবং ঝৌশান।এটি ইউয়ান রাজবংশের অফিসার এবং সৈন্য এবং ঝু ইউয়ানশিয়ানদের আক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য যখন ফাং গুওজেন ওয়েনঝো, তাইঝো এবং মিংঝো দখল করেছিল তখন এটি একই রকম।16 আগস্ট হল মধ্য-শরৎ উৎসব”।এছাড়াও, হংকং-এ, মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের পরে, এখনও অনেক মজা আছে, এবং ষোড়শ রাতে আরেকটি কার্নিভাল হবে, যার নাম “চাঁদ তাড়া”।

"মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল" শব্দটি প্রথম "ঝো লি" বইতে দেখা গিয়েছিল এবং তাং রাজবংশে প্রকৃত জাতীয় উত্সব গঠিত হয়েছিল।প্রাচীনকালে চীনা জনগণের "শরতের সন্ধ্যা এবং সন্ধ্যার চাঁদ" প্রথা ছিল।"সান্ধ্য চাঁদ", অর্থাৎ চাঁদ দেবতার পূজা করুন।ঝাউ রাজবংশে, প্রতিটি মধ্য-শরৎ উত্সব শীতকে স্বাগত জানাতে এবং চাঁদের পূজা করার জন্য অনুষ্ঠিত হয়েছিল।একটি বড় ধূপের টেবিল সেট করুন এবং মুন কেক, তরমুজ, আপেল, লাল খেজুর, বরই, আঙ্গুর এবং অন্যান্য নৈবেদ্য রাখুন, যার মধ্যে চাঁদের কেক এবং তরমুজ একেবারে অপরিহার্য।তরমুজ একটি পদ্ম আকারে কাটা।চাঁদের নীচে, চাঁদের মূর্তিটি চাঁদের দিকে স্থাপন করা হয়, লাল মোমবাতিটি উচুতে জ্বালানো হয়, পুরো পরিবার চাঁদের পূজা করে এবং তারপরে গৃহবধূরা পুনর্মিলনের জন্য চাঁদের কেক কাটে।যে ব্যক্তি কাটটি করেছে তার পুরো পরিবারে কতজন লোক রয়েছে তার পূর্ব গণনা করা উচিত।যারা বাড়িতে আছেন এবং যারা শহরের বাইরে আছেন তাদের একসাথে গণনা করা উচিত।তারা কম বা কম কাটা যাবে না, এবং আকার একই হতে হবে।

তাং রাজবংশে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় চাঁদ দেখা এবং খেলা বেশ জনপ্রিয় ছিল।উত্তর সংঘ রাজবংশের অষ্টম চন্দ্র মাসের 15 তম রাতে, সমস্ত শহরের লোকেরা, ধনী বা দরিদ্র, যুবক বা বৃদ্ধ, তারা প্রাপ্তবয়স্কদের পোশাক পরিধান করবে, ধূপ জ্বালাবে এবং চাঁদের পূজা করবে তাদের ইচ্ছা প্রকাশ করতে এবং প্রার্থনা করবে। চাঁদ দেবতার আশীর্বাদ।দক্ষিণী গানের রাজবংশে, লোকরা একে অপরকে চাঁদের কেক দেয়, যার অর্থ ছিল পুনর্মিলন।কিছু জায়গায়, ঘাস ড্রাগন নাচ এবং প্যাগোডা নির্মাণের মতো কার্যকলাপ রয়েছে।মিং এবং কিং রাজবংশের সময় থেকে, মধ্য-শরৎ উত্সবের প্রথা আরও প্রচলিত হয়ে উঠেছে এবং অনেক জায়গায় বিশেষ রীতি তৈরি হয়েছে যেমন ধূপ জ্বালানো, গাছের মধ্য-শরৎ উত্সব, আলো টাওয়ার লণ্ঠন, আকাশের লণ্ঠন স্থাপন, চাঁদে হাঁটা, এবং আগুন ড্রাগন নাচ.

আজ, চাঁদের নীচে খেলার রেওয়াজ অতীতের তুলনায় অনেক কম জনপ্রিয়।যাইহোক, চাঁদের প্রশংসা করার জন্য ভোজ করা এখনও খুব জনপ্রিয়।লোকেরা মদ দিয়ে চাঁদকে ভাল জীবন উদযাপন করতে বা দূরত্বে থাকা তাদের আত্মীয়দের সুস্থ এবং সুখী হতে চায়।মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের অনেক রীতিনীতি এবং রূপ রয়েছে, তবে সেগুলি সবই জীবনের প্রতি মানুষের অসীম ভালবাসা এবং একটি উন্নত জীবনের আকাঙ্ক্ষাকে মূর্ত করে।

আমাদের Guangdong Xinle Food Co., Ltd. Chaoshan, Guangdong এ অবস্থিত।গুয়াংডংয়ের চাওশানের সর্বত্র, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় চাঁদের পূজা করার রীতি রয়েছে।সন্ধ্যায়, চাঁদ উঠলে, মহিলারা উঠানে এবং বারান্দায় বাতাসে প্রার্থনা করার জন্য মামলা করে।সিলভার মোমবাতি জ্বলছে, সিগারেট দীর্ঘস্থায়ী হচ্ছে, এবং একটি বলিদান অনুষ্ঠান হিসাবে টেবিলটিও ভাল ফল এবং কেক দিয়ে পূর্ণ।মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় তারো খাওয়ার অভ্যাসও রয়েছে।চাওশানে একটি প্রবাদ আছে: "নদী মুখের সাথে মিলিত হয়, এবং তারো খাওয়া হয়।"আগস্ট মাসে, এটি তারোর ফসল কাটার মৌসুম, এবং কৃষকরা তারো দিয়ে তাদের পূর্বপুরুষদের পূজা করতে অভ্যস্ত।এটি অবশ্যই কৃষিকাজের সাথে সম্পর্কিত, তবে জনগণের মধ্যে একটি ব্যাপকভাবে প্রচারিত কিংবদন্তিও রয়েছে: 1279 সালে, মঙ্গোলিয়ান অভিজাতরা দক্ষিণ সং রাজবংশকে ধ্বংস করে, ইউয়ান রাজবংশ প্রতিষ্ঠা করে এবং হান জনগণের উপর নিষ্ঠুর শাসন চালায়।মা ফা ইউয়ান রাজবংশের বিরুদ্ধে চাওঝোকে রক্ষা করেছিলেন।শহরটি ধ্বংস হওয়ার পর, মানুষকে হত্যা করা হয়েছিল।হু জনগণের শাসনের তিক্ততা ভুলে না যাওয়ার জন্য, পরবর্তী প্রজন্মরা তারো এবং "হু হেড" এর সমার্থক নাম গ্রহণ করে এবং তাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা জানানোর জন্য আকৃতিটি মানুষের মাথার মতো, যা চলে গেছে। প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে এবং আজও বিদ্যমান।মধ্য-শরতের রাতের জ্বলন্ত টাওয়ারগুলিও কিছু জায়গায় জনপ্রিয়।টাওয়ারের উচ্চতা 1 থেকে 3 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং এটি বেশিরভাগই ভাঙা টাইলস দিয়ে তৈরি।বড় টাওয়ারগুলিও ইট দিয়ে তৈরি, টাওয়ারের উচ্চতার প্রায় 1/4 অংশ, এবং তারপর টাইলস দিয়ে স্তুপ করা হয়, একটি শীর্ষে রেখে।টাওয়ারের মুখ জ্বালানি ইনজেকশনের জন্য ব্যবহৃত হয়।মধ্য-শরৎ উৎসবের সন্ধ্যায়, এটি প্রজ্বলিত এবং পুড়িয়ে ফেলা হবে।জ্বালানি কাঠ, বাঁশ, ধানের তুষ ইত্যাদি। আগুন যখন সমৃদ্ধ হয়, তখন রসিনের গুঁড়া ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং শিখাগুলিকে উল্লাস করার জন্য ব্যবহার করা হয়, যা অত্যন্ত দর্শনীয়।লোকায়ত টাওয়ার পোড়ানোরও নিয়ম আছে।যে ব্যক্তি ডাটা সম্পূর্ণ লাল না হওয়া পর্যন্ত পোড়াবে সে জিতবে, এবং যে বার্নিং প্রক্রিয়ার সময় এটি থেকে কম পড়ে বা ভেঙে পড়ে সে হেরে যায়।বিজয়ীকে হোস্ট দ্বারা বান্টিং, বোনাস বা পুরস্কার দেওয়া হবে।কথিত আছে যে, প্যাগোডা পোড়ানোর কারণ হল মধ্য-শরতের বিদ্রোহের আগুনের উৎপত্তি যখন হান জনগণ ইউয়ান রাজবংশের শেষের দিকে নৃশংস শাসকদের প্রতিরোধ করেছিল।

চীনের কিছু অংশ বিশেষ মধ্য-শরৎ উৎসবের রীতিনীতিও তৈরি করেছে।চাঁদ দেখা, চাঁদে বলি উৎসর্গ করা এবং চাঁদের কেক খাওয়া ছাড়াও, হংকং-এ ফায়ার ড্রাগন নাচ, আনহুইয়ের প্যাগোডাস, গুয়াংজুতে মধ্য শরতের গাছ, জিনজিয়াং-এ প্যাগোডা পোড়ানো, সুঝোতে শিহুতে চাঁদ দেখা। , দাই জনগণের চাঁদ পূজা, এবং মিয়াও জনগণের চাঁদের লাফ, ডং লোকেরা চাঁদের খাবার চুরি করে, গাওশানের লোকদের বল নাচ ইত্যাদি।